Michelin conferma i nove macaron di chef Enrico Bartolini

L’edizione 2022 della Rossa conferma i nove macarons allo chef Enrico Bartolini che, al momento, ha all’attivo sette ristoranti in Italia (oltre a due locali a Hong Kong e due consulenze a…

Nuova ospitalità: le tante anime di Corte Milano, l’ostello ibrido di domani

A sud del capoluogo lombardo apre il nuovo spazio ibrido che unisce al suo interno un’offerta di ospitalità inedita in Italia: Corte Milano è tante anime in un’unica struttura ricettiva fondata su…

Chef Roncoroni e il menu autunnale del Steaks & Burgers di Milano

Riceviamo e volentieri pubblichiamo: Nel tempio milanese della carne lo chef italo-americano Eugenio Roncoroni affianca un’inedita offerta vegan-friendly alla consueta selezione di tagli d’eccellenza e burger gourmand: la stagione autunnale porta un…

Dry Milano riparte con il pairing di pizza gourmet e cocktail

  “Negli ultimi anni hanno aperto molti locali simili a Dry ma farne uno uguale è impossibile. Oltre al concept Cocktail & Pizza, l’atmosfera e l’esperienza che si vive al Dry non…

Al Chic’n Quick chef Sadler prepara la doppia cena al tartufo bianco

Ricviamo e volentieri pubblichiamo: Da Chic’n Quick arriva la doppia cena speciale a base di tartufo bianco firmata da Claudio Sadler. L’appuntamento è per martedì 30 novembre e mercoledì 1 dicembre con…

Costa Crociere: tre chef stellati per una crociera gourmet

Sostenibilità, escursioni più avventurose e esperienze di gusto indimenticabili sono i tre ingredienti della ripartenza firmata Costa Crociere: grazie alla collaborazione con tre i tre chef stellati d’eccezione Bruno Barbieri, Hélène Darroze…

Al Falkensteiner Family Resort Lido la pista da sci sale sul tetto

Dopo i bar e i ristoranti, sui tetti degli alberghi salgono anche… le piste da sci: ebbene sì, sul rooftop del Falkensteiner Family Resort Lido, 4 stelle Superior e family only in…

Lotta allo spreco alimentare: Cattel si allea con Too Good To Go

È pronta a unirsi alla più importante battaglia di tutti i tempi, Cattel Spa, l’azienda veneta leader nella distribuzione di prodotti food e no-food nel settore HoReCa del nord-est d’Italia. Dal 26…

Guida Michelin 2022: ecco le 35 nuove stelle della ristorazione italiana

Sono 36 le nuove stelle assegnate a 35 ristoranti lungo la Penisola dalla Guida Michelin 2022, portando a 378 i locali stellati italiani. Nel corso della proclamazione dei nuovi macaron della 67a…

Les Grandes Tables du Monde accolgono Bartolini (Mudec) e Oldani (D’O)

Les Grandes Tables du Monde accolgono chef Enrico Bartolini (Mudec) e Davide Oldani (D’O). Sono queste le due news entry italiane che vanno ad aggiungersi ai 181 locali in 25 Paesi già…

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