In questo anno ricco di novità nella cucina dello chef Paolo Teverini, arriva un prezioso riconoscimento dall’Accademia Italia del Tartufo: la nomina a Chef Ambassador per la Regione Emilia Romagna. “Un riconoscimento che ci riempie di gioia” afferma Paolo Teverini.…
CheftoChef: in viaggio verso Expo
A promuovere e organizzare l’evento l’Associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi, nata per far conoscere al mondo le qualità gastronomiche dell’Emilia Romagna e costituita dai 50 chef top della Regione e da oltre 30 aziende top della Regione, compresi i più importanti Consorzi…
All’Antica Corte Pallavicina “Centomani, di questa terra”
Lunedì 20 aprile l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense accoglierà 50 chef protagonisti di altrettanti show cooking, 50 relatori che animeranno nove forum di approfondimento e 50 produttori delle eccellenze enogastronomiche dell’Emilia Romagna. A organizzare l’evento l’Associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi, progetto…
Gusto in Scena, contro ogni eccesso
Si è conclusa con grande successo la VII° edizione di Gusto in Scena, l’evento enogastronomico ideato e organizzato da Marcello Coronini che ques’anno ha accolto ben 5.400 visitatori. La sua intuizione, La Cucina del Senza, ha dato vita a un…
