Perbellini, le nuove aperture

Nel corso del 2018 Giancarlo Perbellini aprirà due nuovi locali, che si vanno ad aggiungere agli otto già avviati: “Casa Perbellini”, “Locanda 4Cuochi”, “Tapasotto”, “Capitan della Cittadella”, “Du de…

ByS, teatro di idee

Nuovo l’indirizzo milanese che vede come protagonisti due giovani chef, allievi di Gualtiero Marchesi, cha hanno saputo dare una nuova forma alla ristorazione, un progetto nato dal desiderio di …

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