A Milano apre Quintalino, fast quality food con Panella & Cattelan

Ristorazione e spettacolo: un connubio che, dall’approdo sul digitale di Masterchef ha stravolto il mondo dell’offerta food&beverage. Ne è ultimo esempio l’incontro al vertice di tre protagonisti variamente impegnati nel mondo di foodservice, ospitalità e televisione: lo chef mediatico Francesco…

#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista a Martino De Rosa

#ragionevolezzacontroilvirus Martino De Rosa “Lo Stato investa con criterio” Fra appelli alla calma e inviti a starsene chiusi in casa, fra economia al collasso e diffusione progressiva del virus, BARtù ritiene corretto dare la voce ai propri lettori, nel nome…

All’Albereta apre il chisco della pizza gourmet

Presso l’Albereta Relais & Châteaux è stato inaugurato, il 9 marzo scorso, il chiosco “La Filiale”, con un menu totalmente dedicato alla pizza firmato da Franco Pepe. Il progetto nasce dalla profonda amicizia tra Martino de Rosa e Franco Pepe e dalla loro visione comune circa l’importanza del…

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