HoReCa: la rivoluzione digitale di Cattel arriva al cliente con l’App Eshop

Nel mondo dell’HoReCa la rivoluzione digitale di Cattel arriva al cliente con l’App Eshop: e l’agente dedica più tempo alla consulenza. Il bene più prezioso? Il tempo. Per questo Cattel Spa, azienda leader nel Nord d’Italia nella distribuzione di prodotti…

Dal Mise altri 60 milioni per eventi, wedding e Horeca

Stanziati dal Mise 60 milioni di euro per le imprese dei settori eventi, wedding e Horeca. Il contributo a fondo perduto destinati alle imprese dei tre comparti duramente colpiti dall’emergenza Covid arrivano dal Ministero dello Sviluppo Economico, che, con la…

Lotta allo spreco alimentare: Cattel si allea con Too Good To Go

È pronta a unirsi alla più importante battaglia di tutti i tempi, Cattel Spa, l’azienda veneta leader nella distribuzione di prodotti food e no-food nel settore HoReCa del nord-est d’Italia. Dal 26 novembre, infatti, partirà la campagna che la vedrà…

Horeca made in Italy a gonfie vele nel post pandemia

  Entro il 2023 l’export italiano crescerà del 24%, raggiungendo i 532 miliardi secondo l’Ufficio Studi PwC Italia: di questa progressione beneficiano e sono protagonisti anche i comparti food e hospitality. Più nel dettaglio, le previsioni per le esportazioni stimano…

A Cibus 2021 – è buona – la ripartenza dell’horeca

“Cibus è una scommessa vinta”, ha detto Giancarlo Giorgetti, Ministro dello Sviluppo Economico, visitando gli stand di Cibus a Parma. “Quando quattro mesi fa si è scelto di fare questa fiera sorsero degli interrogativi. Come autorità politica di governo dobbiamo ringraziare…

La bontà del sugo rosso “di casa” arriva nel mondo HoReCa

La bontà del sugo rosso “di casa” arriva nel mondo HoReCa Pomodoro, basilico, cipolla: il sapore genuino della cucina mediterranea al servizio di ristorazione e ospitalità   Il gusto inconfondibile del sugo genuino, fatto in casa con pomodori italiani maturati…

Il Nutriscore conquista la Germania: le contromosse dell’Italia

I tedeschi “capitolano” al Nutriscore francese. Popoli ora alleati (nella casa comune europea che, pur con tutti i suoi limiti, garantisce la pace a un continente che ha scatenato, tra tanti altri interni, anche due conflitti mondiali…) ma per secoli divisi da rivalità…

Alce Nero entra nel mondo delle caffetterie, bar e pasticcerie

Alce Nero approccia il mondo Horeca di caffetterie, bar e pasticcerie con una gamma di prodotti biologici. Pioniere del bio dal 1978, la nuova offerta comprende diverse referenze ideali per ogni momento della giornata: bevande d’orzo, caffè al ginseng, creme…

Intervista a Gianpietro Sacchi direttore di corsi di alta formazione presso POLI.design

Di Alberto Anderloni  Il quadro normativo in costante divenire impone ai ristoratori attente riflessioni per evitare di disperdere risorse economiche. Ne abbiamo parlato con Gianpietro Sacchi Docente e direttore di corsi di alta formazione sui temi Horeca presso POLI.design. Le…

Le richieste delle principali associazioni della filiera Horeca al governo

La perdita di 20 miliardi di euro della filiera Ho.Re.Ca. è confermata e la riapertura al 1 giugno è ancora molto lontana. Il lungo periodo di Lockdown con la chiusura di tutti i locali ha di fatto azzerato la liquidità lungo…

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