Silvia Moro, quando chef si declina al femminile

Non tragga in inganno l’insegna di questo albergo con annesso ristorante, nel cuore della campagna fra la Bassa Veronese e le province di Vicenza a nord e Rovigo a sud (ma qui siamo “sotto” Padova): il nome non si rifà…

Krug on the lake, Olivier al Sole di Ranco

Una serata al Sole di Ranco, una stella Michelin, seppur disturbata da un paio di temporali estivi, ha rivelato una volta di più la grandezza degli Champagne della Maison di Reims, degustati in abbinamento ai piatti dello chef patron Davide…

Cisk, arriva in Italia la birra maltese

Le birre dello storico birrificio maltese Cisk, fondato nel 1929, sbarcano anche in Italia. Prodotte oggi dal birrificio Farsons Brewery ed esportate dalla Simonds Farsons Cisk plc., aziende entrambe parte di Farsons Group che si occupa della produzione, vendita e…

Agnello e manzo, il Galles da Taglienti

Un’occasione irripetibile per gustare i mitici Welsh Lamb e Welsh Beef, proposti da un grande chef del calibro di Luigi Taglienti, da poco a capo del suo nuovo ristorante, Lume, a Milano. “L’agnello gallese Igp è una carne dalle grandi…

Bresaola della Valtellina Igp, il successo della qualità

La tradizione secolare regolata oggi dal Disciplinare Igp, la scelta di tagli di prima qualità, il clima, sono i tre componenti del successo della Bresaola della Valtellina, un prodotto autentico, ricco di proteine e povero di grassi, prezioso alleato in…

Al “Fourghetti” di Bruno Barbieri il caffè è illy

Per il suo nuovo ristorante di Bologna, “Fourghetti”, lo chef Bruno Barbieri ha scelto il caffè illy. I clienti potranno così degustare la Tostatura Scura illy che conferisce al blend illy 100% Arabica un corposo aroma di cacao che si…

Vranken Pommery al premio “Sesterzio d’Argento”

Impegnata da sempre nella valorizzazione dell’arte in tutte le sue forme espressive, Vranken Pommery ha sostenuto il prestigioso premio “Sesterzio d’Argento” nato per celebrare il cinema d’autore e il ruolo che la città di Roma ha nel cinema contemporaneo. La…

I 60 anni di Acqua San Benedetto. Una mostra per celebrarne la storia

Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. compie 60 anni. L’anniversario di questo importante traguardo è stato festeggiato con la mostra “Un futuro che nasce da una grande storia”, che dopo il successo di Venezia negli spazi espositivi dell’Università Cà Foscari è…

S.Pellegrino Sapori Ticino, edizione da record

Si è conclusa con numeri da record la decima edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino, la kermesse enogastronomica ticinese ideata da Dany Stauffacher che ogni anno porta grandi chef da tutto il mondo nelle strutture del Canton Ticino. Quest’anno 60 stelle…

Da Silvano, trattoria toscana old style

Non cercate qui “l’esperienza gastronomica indimenticabile”, ma veniteci per stare un paio d’ore in un ambiente familiare, dove i piatti sono curati e i prezzi onesti, più che onesti per una città come Milano. Uscite solo per un attimo dalla…

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