Campari Barman Competition, al via le iscrizioni

Bartender d’Italia in gara per la conquista del titolo di “Campari Barman of the Year 2017”. Sono infatti aperte le iscrizioni, fino al 13 novembre 2016, alla quarta edizione della Competition organizzata dalla Campari Academy, il centro di formazione e…

Pikkanapa, al via il festival del peperoncino e della canapa

Dal 2 al 4 settembre Jesi (AN) ospiterà Pikkanapa, la prima mostra mercato dedicata alla canapa e al peperoncino. Attesi oltre cinquanta espositori tra aziende agroalimentari, vivaisti, street food e artigiani del tessile che proporranno al pubblico i numerosi e…

Festa del Latte Alto Adige, incontro di sapori

L’appuntamento biennale si è appena concluso con grande successo. Il 27 e il 28 agosto Malga Fame, frazione di Rio di Pusteria, ha ospitato la sesta edizione della Festa del Latte in un paesaggio incantevole accogliendo un folto pubblico e…

“Un’Amatriciana per Amatrice”

Per aiutare le imprese nelle zone colpite dal sisma, gli imprenditori di Confesercenti in collaborazione con l’Associazione Città del Vino promuovono l’iniziativa di solidarietà “Un’Amatriciana per Amatrice”. L’appuntamento è nei ristoranti di tutta Italia che aderiscono alle giornate di solidarietà…

Il talento di Alfonso Crescenzo

Una cucina che non si dimentica facilmente, quella dello chef del Pietramare Natural Food, il ristorante gourmet del Praia Art Resort. Alberto P. Schieppati La Calabria che non ti aspetti, verrebbe da dire. Chi arriva fin qui, a pochi chilometri…

GLI UFFICI RESTERANNO CHIUSI DAL 1° AL 19 AGOSTO. BUONE VACANZE!  

A Roma appuntamento con le cantine del Consorzio Vini Alto Adige

Dopo il successo della tappa milanese di maggio, i produttori dell’Alto Adige si presenteranno con i propri vini al pubblico di Roma. Lunedì 17 ottobre l’appuntamento sarà nella capitale nelle sale dell’hotel A. Roma Lifestyle Hotel, per conoscere storie, tradizioni…

Cantine Collalto, l’estate è Rosé

L’Azienda Agricola Conte Collalto di Susegana propone per la stagione estiva la freschezza di un rosé ideale per aperitivi in giardino e momenti di convivialità all’aria aperta. Premiato con la medaglia d’oro al Concours de Bruxelles, il Manzoni Moscato Spumante…

Kaltern, nasce il progetto kunst.stück

Fondata nel 1992 dalla fusione di due storiche cantine, la cooperativa vincola Kellerei Kaltern-Caldaro dà inizio nel 2014 a un nuovo progetto, chiamato “kunst.stück”, per esaltare ogni specifica annata. Ogni vendemmia viene infatti considerata come unica, un’opera d’arte – kunst.stück…

L’editoriale di Alberto P. Schieppati

Di Alberto P. Schieppati Sul concetto di ragionevolezza nella ristorazione abbiamo scatenato una serie incredibile di prese di posizione. Fra gli chef, nel mondo delle aziende, da parte di chi si occupa di comunicazione. Soprattutto a favore, e questo ci…

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