Artù N°55 è su App Store!

Scarica subito il nuovo numero di Artù sul tuo iPad e iPhone! Su questo ricco numero tanti interessanti approfondimenti. Le rivelazioni di Vinexpo sui consumi del vino; la grande ristorazione italiana e i suoi protagonisti; il “nuovo” Sauternes italiano; la…

Crisi generale: ma sarà ripresa per chi si sa adeguare ai nuovi mercati

In un momento in cui le buone notizie si contano come le lucertole in Alaska, sarebbe bene non perdere del tutto le speranze residue e, comunque, imparare a guardare lontano, “nel gran lontano”, come diceva il poeta austriaco Georg Trakl.…

Torna Wine Town!

Segnatevi queste date: 17 e 18 maggio. Dove? A Firenze. Torna, per la quarta volta, la manifestazione Wine Town, un esplosione di eventi che animeranno la città con degustazioni, spettacoli e cultura nei palazzi storici della città: 12 grandi dimore…

Vino in quota

Torna la suggestiva kermesse “Wein am Berg”, Vino in quota 2013, giunta alla sue dodicesima edizione. A fare da sfondo gli splendidi ghiacciai di Sölden, in Tirolo, luoghi spettacolari che accoglieranno numerosi appasionati ed estimatori di vini e della buona…

Rhex, format vincente del “fuori casa”

La prima edizione di Rhex, il salone dedicato al comparto Hotellerie-Restaurant-Cafè (HoReCa), ha confermato la strategia adottata da Rimini Fiera che ha voluto convogliare tutta l’esperienza di Sia Guest e Sapore in un’unica grande manifestazione. Questi i numeri del successo:…

Professionalita’ addio? E la crescita e’ lontana

Un paese in cui tutto sembra impossibile può avere un futuro? Una società impaurita e impauperita può avere una visione di crescita a medio termine? Da che parte deve girarsi la nostra economia per risollevarsi? Con quali idee-forza può svilupparsi…

A Parma il 22° Campionato Mondiale della Pizza

Dal 15 al 17 aprile si rinnova l’appuntamento con il piatto più conosciuto e imitato al mondo: la pizza. Torna infatti a Parma il Campionato Mondiale della Pizza, giunto alla sua XXII edizione. Una storia, quella della nascita e del…

Roma, Spirit of Scotland

Il 9 e 10 marzo torna a Roma la seconda edizione di Spirit of Scotland-Rome Whisky Festival 2013. Appuntamento dunque nella suggestiva location dell’Aranciera di San Sisto, antico semenzaio romano, che ospiterà percorsi di degustazioni, i migliori whisky scozzese e…

Premio Nonino 2013

Da 38 anni rappresenta un riconoscimento in ambito culturale, letterario ed enogastronomico, che ha come scopo dichiarato “la valorizzazione della civiltà contadina”. Dalla sua nascita, nel 1975, il Premio è organizzato e gestito dalla famiglia Nonino, a Percoto, in provincia…

S.PELLEGRINO SAPORI TICINO A BERLINO

La settima edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino 2013 vuole quest’anno affiancare l’eccellente tradizione ticinese alla cucina di affermati chef berlinesi. La manifestazione, partita dal Ticino nel 2007 con la volontà di diffondere la cucina del suo territorio, varca i confini…

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