Lo chef Francesco Apreda del ristorante Imàgo dell’hotel romano Hassler parteciperà alla terza edizione di Taste of Roma, in programma dal 18 al 21 settembre presso l’Auditorium Parco della Musica. La kermesse gastronomica che attraversa 21 città, nei cinque continenti,…
Serata di stelle: gli chef Guida e Gioia insieme al Pellicano
Il prossimo 19 settembre, Antonio Guida e Michelino Gioia, i due chef stellati dei prestigiosi ristoranti Il Pellicano, dell’omonimo hotel di Porto Ercole, e del The Cesar dell’antica dimora La Posta Vecchia Hotel di Palo Laziale, uniranno i loro talenti,…
A Carlo Cracco il Premio Nazionale Galvanina “Miglior Chef 2014”
Si accende di stelle il Festival della Cucina Italiana, l’evento che giunto alla sua 14° edizione rappresenta il meglio dell’enogastronomia italiana, l’appuntamento più rilevante per la promozione del patrimonio agroalimentare italiano e della gastronomia italiana. Il Festival della Cucina Italiana,…
Il Premio Nazionale Galvanina alla Cultura a Gualtiero Marchesi
Giunto alla 14ª edizione il Festival della Cucina Italiana è uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti che raccoglie il meglio del cibo e del vino, patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e dalla Regione Emilia-Romagna. Dopo avere…
Fichi settembrini protagonisti del quinto menu monografico di Apreda
Roberto E. Wirth, Presidente e Direttore Generale dell’hotel Hassler di Roma, è lieto di annunciare che da settembre, presso il Palm Court, l’incantevole giardino nel cuore dell’hotel, sarà possibile degustare il quinto e ultimo menu monografico a base di fichi…
Cucina sana: la creatività di Raffaele Mancini in Brasile
Da oggi 25 agosto, fino al 29 agosto, l’eccellenza enogastronomica del made in Italy tocca la terra verde-oro. Sarà infatti presentato a San Paolo, in Brasile, un percorso culinario innovativo che vedrà come chef docente Raffaele Mancini, interprete della cucina…
Giancarlo Morelli giudice al Cous Cous Fest
Dal 23 al 28 settembre 2014 a San Vito Lo Capo (Trapani) si aprono le danze della 17° edizione del Cous Cous Fes (www.couscousfest.it), festival internazionale dell’integrazione culturale, dove protagonista indiscusso sarà il cous cous, simbolo di convivialità per eccellenza.…
10 aeroporti gourmet: le stelle sono arrivate anche qui
La formula sembra ormai consolidata: per molti chef stellati l’aeroporto si trasforma in uno spazio dove poter sperimentare una cucina dalle mille sfaccettature, dal menu light al classico panino, fino a un servizio impeccabile sempre all’insegna dell’alta qualità, ad un…
uovodiseppia, arriva il cono di Pino Cuttaia
Il gelato di una volta, quello buono davvero, si arricchisce di un nuovo interprete. Lo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia ha dedicato nella sua boutique gourmet uovodiseppia, a Licata (Ag), un capitolo alla gelateria. Pochi gusti, ma realizzati con…
Street Food Italy
“Ovvero un motivo in più per partecipare a Collisioni 2014”, recita il claim dell’evento. L’appuntamento nel borgo di Barolo è dal 18 al 21 luglio, dove a farla da padrone quest’anno, a Collisioni 2014, oltre a musica e letteratura,…
