Birra e cibo: il beer-pairing di chef Roberto Valbuzzi nel cuore di Milano

Metti una buona birra e un bravo chef e il risultato non può che essere un abbinamento d’eccezione. Se poi il cuoco è il noto volto tv Roberto Valbuzzi e le birre sono quelle di AB InBev, leader a livello…

Marchi storici: Toschi Vignola apre la sua “Casa” e prepara il museo

Massimo L. Andreis È un giorno come un altro del 1945. La guerra è appena finita. In un piccolo laboratorio alla periferia di Vignola, in provincia di Modena, zona nota per la produzione di ciliegie, due fratelli, Giancarlo e Lanfranco…

Dal liquore Strega il bicchiere Strata: il design è servito al Fuorisalone di Milano

Dall’incontro tra la manifattura del liquore e quella del vetro nasce il progetto STREGA DESIGN COLLECTION. Il risultato è un’esclusiva linea di bicchieri da cocktail firmata da Lucia Massari che si svela al pubblico da Dry Milano con un’installazione dedicata…

Caviar Milan: in Brera il primo store di caviale (e non solo) persiano

Caviar Milan inaugura la sua prima boutique a due passi da Brera, in via della Moscova 27, ovviamente a Milano. A guidare lo sviluppo del brand è Mahsa Mehrnam (nella foto di apertura), imprenditrice iraniana di 36 anni, originaria di…

Marchi storici: a Trieste apre il primo Caffè Sacher fuori dall’Austria

A Trieste sta per aprire il primo Caffé Sacher italiano, che segna al contempo l’esordio fuori dai confini austriaci dell’insegna (scritta con la doppia effe), dove si potrà gustare e comprare la vera torta inventata nel 1832 da Franz Sacher…

Tannico festeggia 10 anni con la Limited Edition Champagne Brut di H. Lavin & Fils

Era il 2013 quando Tannico – ex startup milanese fondata da Marco Magnocavallo e da altri soci – vendeva la sua prima bottiglia online. Forte di una narrazione e di un modo di comunicare totalmente disruptive e innovativo, in questi…

Il California Prune Board rinnova partnership con chef Andrea Mainardi

Il California Prune Board (CPB) – consorzio che rappresenta coltivatori e confezionatori di prugne provenienti dalla California – rinnova per il 2023 la partnership con lo chef Andrea Mainardi. Le Prugne della California sono l’ingrediente fondamentale del dolce pasquale per…

Surgital (sup)porta il team Italy Bocuse d’Or fino agli Europei 2024

SURGITAL SPONSOR DEL TEAM ITALY BOCUSE D’OR FORMATO DAI NEO CAMPIONI DELLA CUCINA ITALIANA 2023 L’azienda seguirà la squadra lungo il percorso per gli Europei 2024 in Norvegia, lasciapassare per la finale mondiale al Sirha di Lione nel 2025. I campioni…

10/19 marzo: un Home Restaurant a Milano per celebrare i 75 anni di STAR

STAR CELEBRA I SUOI 75 ANNI DI STORIA E DAL 10 AL 19 MARZO APRE A MILANO “STAR HOME RESTAURANT” Tutto il buono di una cena come a casa, ma cucinata con STAR, in una location esclusiva, all’insegna della spensieratezza…

Cattel prosegue la formazione degli chef di domani

Per Cattel SpA, azienda veneta leader nella distribuzione di prodotti food e no-food nel canale Ho.Re.Ca., la formazione ha sempre rivestito un’importanza fondamentale, tanto da diventare un’attività proposta costantemente a clienti e dipendenti nella stessa sede di Noventa di Piave…

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