#ragionevolezzacontroilvirus Max Mascia, San Domenico “Noi niente delivery” Fra appelli alla calma e inviti a starsene chiusi in casa, fra economia al collasso e diffusione progressiva del virus, BARtù ritiene corretto dare la voce ai propri lettori, nel nome della…
#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista a Tommaso Arrigoni
“Cucino per la mia famiglia” #ragionevolezzacontroilvirus L’intervista a Tommaso Arrigoni Fra appelli alla calma e inviti a starsene chiusi in casa, fra economia al collasso e diffusione progressiva del virus, BARtù ritiene corretto dare la voce ai propri lettori, nel…
Beniamino Garofalo è il nuovo AD di Santa Margherita
Beniamino Garofalo è il nuovo Amministratore Delegato del gruppo veneto Santa Margherita. «Sono oltremodo orgoglioso di entrare a far parte di Santa Margherita Gruppo Vinicolo – queste le prime parole del nuovo Amministratore Delegato – una delle realtà italiane che…
La lettera del Buon Ricordo, ci fermiamo, non era mai accaduto
Tutti chiusi, anche l’Associazione Buon Ricordo, e non era mai successo nella storia. Una missione comune, dal 1964 i Ristoranti del Buon Ricordo salvaguarda e valorizza le tante tradizioni e culture gastronomiche del nostro Paese, accomunando sotto l’egida della cucina…
8 miliardi di euro le perdite stimate per la ristorazione
La ristorazione perderà 8 miliardi di euro per l’impatto dell’epidemia covid-19 sull’economia italiana entro fine marzo. Queste sono le stime ad oggi secondo il Centro Studi della Federazione Italiana Pubblici Esercizi nel primo trimestre del 2020, anche per gli effetti…
#ragionevolezzacontroilvirus L’intervista a Yoji Tokuyoshi
#ragionevolezzacontroilvirus L’intervista a Yoji Tokuyoshi Fra appelli alla calma e inviti a starsene chiusi in casa, fra economia al collasso e diffusione progressiva del virus, BARtù ritiene corretto dare la voce ai propri lettori, nel nome della ragionevolezza: professionisti che…
#ragionevolezzacontroilvirus: l’intervista di Claudio Sadler
#ragionevolezzacontroilvirus L’intervista a Claudio Sadler Fra appelli alla calma e inviti a starsene chiusi in casa, fra economia al collasso e diffusione progressiva del virus, BARtù ritiene corretto dare la voce ai propri lettori, nel nome della ragionevolezza: professionisti che…
Addio a Alessandro Bianchi, patron di Villa Franciacorta
Se ne è andato, dopo una malattia tanto breve quanto violenta, Alessandro Bianchi, fondatore di Villa Franciacorta, la cantina con sede a Monticelli Brusati (Bs). Imprenditore di razza, aveva saputo creare un riferimento indiscusso della viticoltura d’eccellenza, guardando sempre avanti,…
#ragionevolezzacontroilvirus L’intervista a Luigi Taglienti
#ragionevolezzacontroilvirus L’intervista a Luigi Taglienti Fra appelli alla calma e inviti a starsene chiusi in casa, fra economia al collasso e diffusione progressiva del virus, BARtù ritiene corretto dare la voce ai propri lettori, nel nome della ragionevolezza: professionisti che…
Rinviato Care’s: sarà dal 4 al 7 giugno
Care’s- The ethical Chef Days sembrava l’unica manifestazione confermata ma per le recenti disposizioni ha dovuto cambiare le date: l’appuntamento sarà dal 4 al 7 giugno. Invariata la location (Brunico e Plan de Corones, dove si trova Alpinn, miglior ristorante…
