Buone notizie da Bolgheri: nelle tenute di Ornellaia è cominciata la vendemmia. Lunedì scorso è cominciata la vendemmia nelle vigne di Sauvignon Blanc, da sempre il primo vitigno ad essere raccolto. Fine agosto, è risaputo, è il mese in cui ormai i produttori di vino cominciano a raccogliere il frutto del proprio lavoro. Le estate sempre più calde costringono infatti ad anticipare la vendemmia di qualche settimana e così, anche quest’anno sono cominciati i lavori in vigna.
Ornellaia e la sua 34° vendemmia
Il direttore della tenuta, Axel Heinz, ha spiegato come l’annata 2019 sia stata finora caratterizzata da un andamento climatico soggetto a cambiamenti repentini. Dopo una primavera particolarmente fresca, la partenza vegetativa è partita in ritardo e di conseguenza anche la fioritura a inizio giugno. L’estate poi è si rivelata piuttosto lunga e afosa con un prolungato periodo di siccità che è stato interrotto solo dalle piogge abbondanti di fine luglio. Questa variabilità climatica non permette ancora di fare ipotesi sulla qualità dell’annata. Come sempre infatti saranno fondamentali gli ultimi giorni prima della vendemmia per ottenere dei grappoli perfetti con il giusto grado di maturazione.
Intanto la vendemmia è partita con la raccolta dei bianchi più giovani, poi si procederà con gli altri bianchi per completare la raccolta delle uve rosse si dovrà aspettare settembre. A Bolgheri non amano mai sbilanciarsi e dalle parti di Ornellaia soprattutto. Ma le premesse per la vendemmia 2019 sono ottime e se tutto andrà come previsto, anche quest’anno sarà sicuramente un’ottima annata.