Nata nel 2011, alle pendici della Faggeta dei Monti Cimini, a circa 800 m di quota, l’azienda agricola Massimiliano Biaggioli si è specializzata nella coltivazione e trasformazione di lamponi. Le composte, a basso tenore zuccherino, sono il fiore all’occhiello della…
L’Editoriale. BARtù: matita rossa per la “rossa”
Talvolta, per non fare inutile polemica, si lascia vincere il silenzio. Mi spiego meglio: siccome dire ciò che si pensa non paga quasi mai, spesso si preferisce aderire agli osanna generali o alle indignazioni corali e omologate, uniformandosi a pensieri…
Wega al Sigep
Wega Macchine per Caffè rinnova la sua presenza alla 40° edizione a Sigep, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè dedicato ai professionisti che anticipa tendenze e innovazioni delle 5 filiere in esposizione, in programma a Rimini dal…
